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 秋季適合種植香菜、蘿卜、芥蘭和白菜等蔬菜，這些蔬菜都是市場需求比較高、市場行情好且容易種植的品種。種植戶們在種植的時候也要注意做好相關(guān)的市場調(diào)查，掌握科學(xué)的種植方法，切勿盲目跟風(fēng)。

一、香菜

1、香菜就是我們經(jīng)常說的芫荽。因為菜肴中都會適當(dāng)放入一些香菜進行調(diào)味。

2、目前大大小小的飯店都有準備大量的香菜，另外香菜有健胃消食和解毒的功效，營養(yǎng)價值也是比較不錯的，所以香菜頗受人們的喜愛。

3、香菜是一種比較耐旱的植物，一般進入秋季之后種植，因為秋季降雨量會減少，所以香菜在秋季也能夠很好的進行生長。

二、蘿卜

1、蘿卜的最佳種植時間基本上就是在每年的九月份到十月份這段時間，也就剛好是秋天，這段時間的溫度比較適合蘿卜的生長。

2、因為春季種植蘿卜水分太多，容易腐爛，夏季溫度太高，蘿卜的長勢比較差，而冬天種植蘿卜雖然能夠成活，但是蘿卜的質(zhì)量不是很好，容易空心。

3、其次，秋天是一個非常適合吃蘿卜的季節(jié)，秋季流感高發(fā)，而蘿卜有著非常好的御寒功效，能夠?qū)α鞲衅鸬揭粋€很好的防御作用。

4、盡管現(xiàn)在蘿卜的種植已經(jīng)比較泛濫，但是市場需求還是比較大的。

5、蘿卜的食用性非常廣，現(xiàn)在市場上有很多蘿卜衍生出的副食品行業(yè)，所以露播也還是比較有市場前景的。

三、芥蘭

1、芥蘭屬于是甘藍的一種，它有著比較強的抗寒能力，但是它和甘藍也有著本質(zhì)上的區(qū)別。

2、因為芥蘭的食用部分是它的嫩莖，如果是秋季種植的話，會比平時的產(chǎn)量高出幾倍。

3、芥蘭在市場上的價格平均是在每公斤6-8元，屬于比較昂貴的蔬菜了。

4、盡管芥蘭的種植歷史已經(jīng)比較久遠，但是經(jīng)過了長時間的種植，現(xiàn)在也是一種比較有特色的蔬菜了。

5、不過現(xiàn)在有很多人也不認識，所以出于好奇的同時也就提高了芥蘭的銷量。

四、大白菜

1、大白菜是北方的秋冬季節(jié)的一種必備蔬菜，基本上家家都有，白菜喜歡溫和、冷涼的天氣，耐寒怕熱。

2、大白菜的生長前期適應(yīng)性比較強，后期結(jié)球期溫度在15℃-22℃左右，超過25℃不利于白菜的結(jié)球。

3、秋季是比較適合種植大白菜的。但是白菜的種植也要根據(jù)白菜的生長期和當(dāng)?shù)氐臍夂蜃兓x擇具體的播種時間。