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鈣在作物營養(yǎng)中的主要作用是什么?作物缺鈣有何癥狀? 怎樣防治?

閱讀量:2303 日期:2021-10-06

 鈣在作物營養(yǎng)中的主要作用是什么?作物缺鈣有何癥狀? 怎樣防治?

鈣以果膠酸鈣與其他物質(zhì)一起構(gòu)成細胞壁,細胞分裂也要有鈣的存在,因此,缺鈣會防礙新細胞的形成,細胞壁受到破壞,根尖細胞受到明顯破壞;鈣對氮的代謝也有一定的作用,根據(jù)試驗表明,鈣離子,對蛋白質(zhì)和酰胺的合成有促進作用;豆類作物要瘤的形成和固氮作用都要求有較高的濃度的鈣營養(yǎng),如鈣不足則影響生物固氨過程,所以在酸性土壤上種花生、大豆等豆類作物時,施用石灰會獲得良好的效果;鈣還是某些酶的水活化劑;鈣還有調(diào)節(jié)植物體內(nèi)pH值的功用,鈣與鉀同時存在,對維持細胞生理平衡和原生物質(zhì)膠體的正常狀態(tài),有著重要作用;鈣離子下多種離子有拮抗作用,因此,有鈣存在可避免或減少銨、氫、鋁、鈉離子過多的毒害。此外,鈣與真菌病害有一定的關(guān)系,據(jù)研究,鈣含量與真菌病害的感染呈負相關(guān),即鈣多病輕,鉀多鈣少時感病重,如番茄青枯病的發(fā)生與莖中鈣含量呈負相關(guān)。

作物主要吸收鈣離子,豆類作物和蔬菜及某些果樹需鈣較多,禾谷類作物需鈣較少。鈣在植物體中移動性小,主要集中在較老的組織中,很少向幼嫩器官運送,因此,作物缺鈣癥狀首先在根尖,頂尖,頂芽或心葉發(fā)生。缺鈣的癥狀是植株矮小,未老先衰,幼葉卷曲而脆弱,葉中有壞死組織,根尖和生長細胞逐漸腐爛死亡;許多作物的果實頂部腐爛,如西瓜、番茄、馬玲薯的頂部變褐腐爛。

作物缺鈣可施石灰或其他鈣肥料改善鈣營養(yǎng),但效果最快最好的是噴的螯合離子鈣溶液,分子小,易吸收。

為什么人們不停補鈣植物還缺鈣?

一:生理原因

土壤中施入大量氮、鉀肥后,因鉀離子競爭能力強于鈣離子,易使作物缺鈣。磷與鈣結(jié)合而使鈣難以吸收;氮過量造成葉片生長過旺而影響鈣的吸收。

土壤速效鉀低于正常水平時,Ca2+過量太多,使植株更缺鉀。所以在土壤中施用過量過磷酸鈣等鈣肥會造成反作用,影響果樹對鉀營養(yǎng)元素的吸收。同時也會影響到鎂Mg2+、硼B等元素的吸收根部施鈣由于鈣的特性難于被吸收到果實中去效果大大差于葉面噴施,傳送速度慢根部對鈣的吸收靠蒸騰作用進行,天氣不好或樹勢差會影響到鈣的吸收,在蘋果樹體內(nèi)很難移動;

果實因重量遠大于葉片,但蒸騰作用相似,易產(chǎn)生局部性缺鈣:

果實旺長期分配鈣少易缺鈣;水果因套袋減少呼吸易缺鈣;

果樹只有最嫩根尖才能吸收到鈣。

二、鈣的吸收特性

目前果園補鈣主要是通過土壤施用,而土壤中鈣含量高達0.2%-20%,缺鈣并不是土壤缺鈣。

植物根部吸鈣能力有限,一般來說,植物根部(只有嫩根尖可吸收)吸收30%鈣,其它70%通過葉面及果實吸收,尤其是果實吸收最重要,因為根部與葉面吸收的鈣難以補充到果實中去。

根部吸收鈣在蘋果樹內(nèi)運輸時容易形成草酸鈣,運輸?shù)綐涔诘挠行р}大大減慢、減少,這種趨勢與樹高度相關(guān),樹齡越大越明顯。

鈣絕大部分存在樹干、老中葉里面、嫩葉極少,這也是果實易缺鈣的原因。

石灰質(zhì)土壤鈣素過多,土壤偏堿而板結(jié),使鐵、錳、鋅、硼成不溶性,導(dǎo)致缺素癥的發(fā)生。 

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