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目前絕大數(shù)果蔬都是采用大棚種植的方式，露地栽培栽培的種植戶越來越少，其種植方法漸漸的被遺忘。據(jù)了解，目前露地栽培基本只會(huì)在農(nóng)村可見。其實(shí)在我國露地栽培的方式歷史悠久，種植的蔬果質(zhì)量、口感都很好，今天就跟大家分享一下苦瓜露地栽培技巧。

1、播種方法

1.1、分苗播種法

首先對(duì)育苗場(chǎng)地整理，澆底水，等水滲下后，撒一層干細(xì)土后播種。當(dāng)大部分種子出苗頂土?xí)r，需及時(shí)放風(fēng)，白天掀開薄膜，晚上再覆上，兩片子葉展平時(shí)即可分苗。分苗苗床，注意空氣溫度和濕度。

1.2、不分苗播種法

即播種后不再進(jìn)行分苗，首先將發(fā)芽的種子點(diǎn)播在苗床上，然后用細(xì)土覆蓋，有助于促進(jìn)出苗。

1.3、苗期保溫保濕

促進(jìn)種子萌發(fā)出芽，白天應(yīng)保持在30—35℃，夜間應(yīng)不低于13—15℃，可以有效加強(qiáng)保濕防寒能力。

定植前需要練苗，提高幼苗的適應(yīng)力。一般情況下，苗期不用澆水澆水，因?yàn)槊绱驳姿晒┪?。如土壤較干時(shí)，可覆蓋潮濕土，等幼苗長4—5葉時(shí)定植即可。

2、定植

苦瓜根系發(fā)達(dá)、側(cè)根較多，蔓高，適合在松散、肥沃、排灌方便的沙壤土上栽培。定植前要施足底肥，主要以腐熟的有機(jī)肥為宜。帶土定植，一般行距0.8m，株距為0.5m，畝栽苗1600-1800株，可采用地膜覆蓋小高畦栽苗的方法定植。

3、肥水管理

定植后要立即澆定植水，定植后一周要澆緩苗水，而后中耕蹲苗，10天左右結(jié)束蹲苗，隨水追肥促進(jìn)生長，以后每隔6—7天澆一次水。在開花期要適當(dāng)蹲苗，中耕保墑，待第一個(gè)瓜座住后，再澆水促秧。盛果期，以5—7天澆一次水為宜?？喙辖Y(jié)瓜后追肥一次即可。結(jié)果盛期要增施2—3次磷酸鈣，可有效延長采收期。

4、搭架整枝

苦瓜蔓細(xì)長，要及時(shí)搭架綁蔓，提高主蔓結(jié)果的優(yōu)勢(shì)。一般主蔓長到50—70cm時(shí)開始整蔓，整蔓原則是只留主蔓上架即可。主蔓上架后，及時(shí)摘心保瓜。提高苦瓜產(chǎn)量

5、采收苦瓜

采收苦瓜是以嫩果(瓜)供食用的，在生產(chǎn)中應(yīng)及時(shí)采收。一般開花后12—15天采用，等果實(shí)的條狀，果頂顏色變淡可采收?？喙戏N子發(fā)育快，果實(shí)生理成熟也快。

如采收過晚，則瓜頂部變?yōu)辄S色或桔紅色，苦味變淡，肉質(zhì)變軟，品質(zhì)降低；若采收過早，則瓜條未充分長大，苦味濃，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。采收要及時(shí)。

露地種植是我國傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植方式，種植成本低，而且作物種植質(zhì)量及口感都很好，雖然大棚種植可以控制作物生長溫度，但是露地栽培更健康。